يحتفل المصريين غدا الاثنين بعيد شم النسيم، والذى لا يتم الاستغناء عن وجود أسماك الرنجة والفسيخ وغيرها من الاسماك المملحة فى هذا العيد والتى تعد من أهم الملامح والمميزات الاساسية لهذا العيد. وتقدم بوابة " الفجر " لقراءها أسعار أسماك السردين وغيرها من الرنجة والفسيخ، وذلك قبل الاحتفال بعيد شم النسيم. أسعار أسماك السردين وتشهد محافظة الغربية أستقرار فى أسعار أسماك السردين بالمقارنة بالعام الماضى، حيث لم تتأثر اسعار أسماك السردين بتلك الزيادة فى الاسعار التى شهدها الرنجة والفسيخ. ويأتى سعر كيلو الفسيخ يتراوح بين 80 و150 جنيهًا هذا العام بزيادة 20 جنيهًا للكيلو الواحد مقارنة بالعام الماضي، بينما أسعار الرنجة ما زالت مستقرة مقارنة بالعام الماضي. وجاءت زيادة أسعار الرنجة والفسيخ نظرا لارتفاع أسعار السمك المُستخدم في صناعته: - سعر كيلو السمك البوري يتراوح ما بين 40 و46 جنيهًا. - سعر كيلو الرنجة يتراوح ما بين 22 و40 جنيهًا. - سعر كيلو الملوحة يتراوح ما بين 100 جنيه و120 جنيهًا. - سعر كيلو السردين يتراوح ما بين 40 و50 جنيهًا. وهناك 3 أنواع من الرنجة.. وأسعارها كالتالي: - الفرز الأول يتراوح سعره ما بين 35 و40 جنيهًا. - الفرز الثاني في حدود 30 جنيهًا. - الفرز الثالث 28 جنيهًا.