زيادة أسعار اللحوم البلدية بنسبة 30% خلال 2017

أعلنت شعبة القصابين بغرفة القاهرة التجارية أن أسعار اللحوم ارتفعت بنسبة تتراوح ما بين 25 و 30% خلال عام 2017.
وقال محمد شرف نائب رئيس الشعبة إن كيلو اللحوم كان يباع بسعر ما بين 110 و120 جنيهًا خلال 2016 ارتفع إلى ما بين 150 و170 جنيها في الربع الأول والثاني والثالث من 2017 ثم بدأ يتراجع خلال الربع الأخير من نفس العام إلى ما بين 110 و120 جنيهًا.
ونوه " شرف " إلى أن هذا الارتفاع اثر سلبيا علي مبيعات اللحوم حيث تراجعت بنسبة ما بين 50 و60% وهو ما أثر سلبيًا على التجار في هذا القطاع باستثناء المواسم مثل عيد الأضحى التي كانت تزداد بها المبيعات بطبيعة الحال.
وأرجع نائب رئيس الشعبة تراجع أسعار اللحوم مؤخرا إلى زيادة المعروض من اللحوم سواء في القطاع الخاص أو الحكومي مقابل تراجع الطلب ، وهو ما حقق معادلة السوق بأنه كلما زاد المعروض من أي سلعة انخفضت أسعارها ، مشيرًا إلى أن ضعف القدرة الشرائية للمواطنين وراء تراجع الطلب خاصة في ظل الأعباء الكثيرة التي عليهم طوال العام من مواسم وأعياد ومدارس مما جعل المواطن يتجه دائمًا لشراء أولوياته من السلع وفي أضيق الحدود.
وتوقع "شرف" استقرار أسعار اللحوم خلال الفترة القادمة بسبب زيادة المعروض وتنوع منافذ البيع سواء من المحال التجارية أو المجمعات الاستهلاكية التابعة لوزارة التموين أو منافذ بيع وزارة الزراعة والقوات المسلحة.