الرئيسية
السياسية
الاقتصادية
الدولية
الرياضية
الاجتماعية
الثقافية
الدينية
الصحية
بالفيديو
قائمة الصحف
25 يناير
الأخبار
الأسبوع أونلاين
الأهالي
الأهرام الاقتصادي
الأهرام العربي
الأهرام المسائي
الأهرام اليومي
الأيام المصرية
البداية الجديدة
الإسماعيلية برس
البديل
البوابة
التحرير
التغيير
التغيير الإلكترونية
الجريدة
الجمعة
الجمهورية
الدستور الأصلي
الزمان المصري
الشروق الجديد
الشروق الرياضي
الشعب
الصباح
الصعيد أون لاين
الطبيب
العالم اليوم
الفجر
القاهرة
الكورة والملاعب
المراقب
المساء
المستقبل
المسائية
المشهد
المصدر
المصري اليوم
المصريون
الموجز
النهار
الواقع
الوادي
الوطن
الوفد
اليوم السابع
أخبار الأدب
أخبار الحوادث
أخبار الرياضة
أخبار الزمالك
أخبار السيارات
أخبار النهاردة
أخبار اليوم
أخبار مصر
أكتوبر
أموال الغد
أهرام سبورت
أهل مصر
آخر ساعة
إيجي برس
بص وطل
بوابة الأهرام
بوابة الحرية والعدالة
بوابة الشباب
بوابة أخبار اليوم
جود نيوز
روزاليوسف الأسبوعية
روزاليوسف اليومية
رياضة نت
ستاد الأهلي
شباب مصر
شبكة رصد الإخبارية
شمس الحرية
شموس
شوطها
صباح الخير
صدى البلد
صوت الأمة
صوت البلد
عقيدتي
في الجول
فيتو
كلمتنا
كورابيا
محيط
مصراوي
مجموعة البورصة المصرية
مصر الآن
مصر الجديدة
منصورة نيوز
ميدان البحيرة
نقطة ضوء
نهضة مصر
وكالة الأخبار العربية
وكالة أنباء أونا
ياللاكورة
موضوع
كاتب
منطقة
Masress
رئيس هيئة الاستعلامات: الكرة الآن في ملعب واشنطن لإيقاف اجتياح رفح
تعرف علي موعد تطبيق زيادة الأجور في القطاع الخاص 2024
تعرف علي أسعار العيش السياحي الجديدة 2024
عودة المياه تدريجيا بمنطقة كومبرة بكرداسة
غدا.. الطب البيطري بدمياط يطلق قافلة علاجية مجانية بقريتي كرم ورزوق
حملة مقاطعة شراء الأسماك: المقاطعة مستمرة حتى انتهاء أعياد الربيع وشم النسيم
ارتفاع مبيعات المساكن الجديدة في أمريكا بأكثر من التوقعات
مصر تنفي تداول أي خطط مع إسرائيل حول اعتزامها اجتياح رفح وتؤكد مجددا رفضها القاطع للعملية
بعد تأهل العين.. موعد نهائي دوري أبطال آسيا 2024
الخطيب يفتح ملف صفقات الأهلي الصيفية
الأهلي يفوز ببطولة أفريقيا للكرة الطائرة على حساب مولودية بوسالم التونسي
أمير هشام: إمام عاشور لم يتلقى عروض للرحيل ولا عروض ل "كهربا" و"الشناوي"
وفاة 3 اشخاص وإصابة 15 شخصا في حادث تصادم على الطريق الإقليمي بالشرقية
شم النسيم 2024.. الإفتاء توضح موعده الأصلي
شربنا قهوة مع بعض.. أحمد عبدالعزيز يستقبل صاحب واقعة عزاء شيرين سيف النصر في منزله
أول صورة من بروفات ليلة محمد فوزي ضمن حفل 100 سنة غنا
الموت له احترام وهيبة..تامر أمين ينفعل بسبب أزمة جنازات الفنانين
الاعتماد والرقابة الصحية توقع بروتوكول تعاون مع جامعة المنوفية لمنح شهادة جهار- ايجيكاب
فحص 953 مواطنا بقافلة بقرية زاوية مبارك بكوم حمادة في البحيرة
عاجل- هؤلاء ممنوعون من النزول..نصائح هامة لمواجهة موجة الحر الشديدة
طريقة تحضير دونات محلات.. اطيب دونات هشه وخفيفه حضروها بالبيت
تفاصيل.. دياب يكشف عن مشاركته في السرب
وزيرة الثقافة ومحافظ شمال سيناء يشهدان احتفالية تحرير أرض الفيروز بقصر ثقافة العريش
نائب سفير ألمانيا بالقاهرة يؤكد اهتمام بلاده بدعم السياحة في أسوان
ما أهمية بيت حانون وما دلالة استمرار عمليات جيش الاحتلال فيها؟.. فيديو
منى أحمد تكتب: سيناء.. أرض التضحيات
ضبط طن وربع رنجة غير صالحة للاستخدام الآدمي في الغربية
تعرف على طرق وكيفية التسجيل في كنترول الثانوية العامة 2024 بالكويت
أمين الفتوى: "اللى يزوغ من الشغل" لا بركة فى ماله
دعوة أربعين غريبًا مستجابة.. تعرف على حقيقة المقولة المنتشرة بين الناس
"مفيش أهم منها"|أحمد موسى يطالب بحضور 70 ألف مشجع مباراة بوركينا فاسو..فيديو
مدرب جيرونا يقترب من قيادة «عملاق إنجلترا»
اتصالات النواب: تشكيل لجان مع المحليات لتحسين كفاءة الخدمات
"سياحة النواب" تصدر روشتة علاجية للقضاء على سماسرة الحج والعمرة
عادات خاطئة في الموجة الحارة.. احذرها لتجنب مخاطرها
الأردن يحذر من تراجع الدعم الدولي للاجئين السوريين على أراضيه
دياب يكشف عن شخصيته بفيلم السرب»
مقتل وإصابة 8 مواطنين في غارة إسرائيلية على منزل ببلدة حانين جنوب لبنان
بعد تعثر 10 سنوات.. محافظ أسوان يوجه بمتابعة استكمال مشروع مديرية الشباب والرياضة
«قضايا الدولة» تشارك في مؤتمر الذكاء الاصطناعي بالعاصمة الإدارية
«بروميتيون تاير إيجيبت» راعٍ جديد للنادي الأهلي لمدة ثلاث سنوات
عمال سوريا: 25 شركة خرجت من سوق العمل بسبب الإرهاب والدمار
أبو عبيدة: الرد الإيراني على إسرائيل وضع قواعد جديدة ورسخ معادلات مهمة
بائع خضار يقتل زميله بسبب الخلاف على مكان البيع في سوق شبين القناطر
«التعليم العالي» تغلق كيانًا وهميًا بمنطقة المهندسين في الجيزة
تحت تهديد السلاح.. استمرار حبس عاطلين لاستدراج شخص وسرقة سيارته في أكتوبر
اللعبة الاخيرة.. مصرع طفلة سقطت من الطابق الرابع في أكتوبر
11 معلومة مهمة من التعليم للطلاب بشأن اختبار "TOFAS".. اعرف التفاصيل
عضو ب«التحالف الوطني»: 167 قاطرة محملة بأكثر 2985 طن مساعدات لدعم الفلسطينيين
خلال الاستعدادات لعرض عسكري.. مقتل 10 أشخاص جراء اصطدام مروحيتين ماليزيتين| فيديو
وزير الأوقاف من الرياض: نرفض أي محاولة لتهجير الشعب الفلسطيني وتصفية قضيته
محافظ قنا يستقبل 14 مواطنا من ذوي الهمم لتسليمهم أطراف صناعية
افتتاح الملتقى العلمي الثاني حول العلوم التطبيقية الحديثة ودورها في التنمية
عربية النواب: اكتشاف مقابر جماعية بغزة وصمة عار على جبين المجتمع الدولى
رسميا .. 4 أيام إجازة للموظفين| تعرف عليها
بدأ جولته بلقاء محافظ شمال سيناء.. وزير الرياضة: الدولة مهتمة بالاستثمار في الشباب
الإفتاء: لا يحق للزوج أو الزوجة التفتيش فى الموبايل الخاص
دعاء في جوف الليل: اللهم اجمع على الهدى أمرنا وألّف بين قلوبنا
شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.
موافق
طريقة عمل لازانيا بالخضار المشوى
ماريان عيد
نشر في
الفجر
يوم 11 - 06 - 2017
المقادير
الباذنجان: 1 حبة مقطع شرائح طولية
الكوسا: 2 حبة مقطعة شرائح طولية
البطاطس: 2 حبة مقشرة ومقطعة شرائح طولية
لحم مفروم: 1 كيلو
حليب: ليتر لصلصة البشاميل
الزبدة: ملعقة كبيرة لصلصة البشاميل
طحين: ملعقتان كبيرتان لصلصة البشاميل
ملح: ملعقة صغيرة لصلصة البشاميل
جوزة الطيب: نصف ملعقة صغيرة مبشورة لصلصة البشاميل
بقسماط: قليل
جبن موزاريلا: كوب مبشور
فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
1. في صينية نقوم بوضع شرائح الباذنجان والكوسا والبطاطس، ثم نتبلهم بالملح والزيت، وندخلهم الفرن حتى النضوج.
2. في مقلاة نقوم بتذبيل البصل واللحم المفروم، مع الملح والفلفل.
3. في طنجرة منفصلة نقوم بعمل البشاميل بوضع الزبدة أولًا ثم نضيف الطحين ونحرك سريعًا.
4. نضيف الحليب بالتدريج، ونحرك سريعًا حتى يثخن البشاميل، ونضيف الملح وجوزة الطيب.
5. في طبق بايركس التقديم، نضع القليل من صلصة البشاميل، ثم نرص بشكل موازي شرائح الباذنجان، وبجانبها شرائح الكوسا، وأخيرًا شرائح البطاطس.
6. نضع اللحم فوق شرائح الخضار، ثم القليل من البشاميل، وتكرر الطبقات حتى انتهاء الكمية، ثم نرش القليل من البقسماط والجبن الموزاريلا على الوجه.
7. تدخل الفرن لمدة 15 دقيقة، وتقدم ساخنة بعد تحمير الوجه.
انقر
هنا
لقراءة الخبر من مصدره.
مواضيع ذات صلة
مكرونة بالبشاميل والجبنة
صينية بطاطس بالشاورما والبشاميل من مطبخ الشيف منال العالم
طبق النهاردة: طريقة عمل كريب الجمبري وصلصة البشاميل
لمحاربة الغلاء.. طريقة عمل الكوسة بالبشاميل
صنية البطاطس بالشاورما
أبلغ عن إشهار غير لائق