"التموين": ضوابط مشددة غير مسبوقة لاستلام القمح هذا العام

قال ممدوح رمضان، المتحدث باسم وزارة التموين، إنه تم استلام مليون و150 ألف طن قمح محلي من المزارعين منذ بدء التوريد، منوهًا أن هناك 3 درجات لنظافة القمح يتم استلام القمح على أساسها.
وأوضح "رمضان"، خلال اتصال هاتفي مع الإعلامية نهاوند سري ببرنامج "صباح أون" عبر فضائية "أون لايف"، اليوم الخميس، أنه لابد من توفير قمح جيد لإنتاج دقيق جيد وإلزام أصحاب المخابز على إنتاج خبز جيد، منوهًا أن هناك 25-30% هدر وفاقد في القمح بسبب التخزين بالشون الترابية، لافتًا إلى أنه لن يتم تخزين القمح إلا في 342 صومعة وهناجر وشون مطورة، والتى تصل نسبة الهدر فيها ل 0%.
وتابع، أن الشون الترابية ستستخدم فقط كنقاط لتجميع القمح، ولن تستخدم لتخزينه، مشددًا على أن هناك ضوابط مشددة غير مسبوقة لإستلام القمح هذا العام، منوهًا أنه سيكون هناك فحص دوري كل 15 يوم على صوامع وشون القمح.