يعد الافوكادو من الدهون الاحادية الغير مشبعة والتي ينصح بها فعلا لمريض السكري بتناولها بحد يصل ل 10 % من السعرات الحرارية المتناولة يوميا اي بما يعادل 1/2 حبة افوكادو يوميا. لذلك من المفيد جداً ادراجه ضمن لائحة الطعام اليومية ، نقترح عليك هذه الوصفة اللذيذة و الصحية لثمرة الأفوكادو : 2\1 كوب كريم حامض خالي من الدهون 2 ملعقة صغيرة بصل مفروم 8\1 ملعقة صغيرة صلصة ساخنة 1 حبة أفوكادو ناضجة, مقشرة ومهروسة تخلط جميع المكونات جيداً حتى تصبح متجانسة ، و الطبق جاهز للتقديم ! هل هناك أسهل ؟ تعتمد هذه الوصفة على الافوكادو مع البصل الذي من الممكن استهلاكه خلال الوجبات كاحد المقبلات اليومية فهو لا يحتوي تقريبا على اي نسبة من الكربوهيدرات ولا تؤثر على مستوى السكر.