تريدين تجفيف الثوم .. لديك طريقتان الاولي: قومى بتقشير كمية الثوم التي تحبيها ثم وزعية في صينية بالتساوي. ثم اشعلي الفرن وضعي الصينية علي الشبكة لمدة 5 دقائق واغلقى الفرن واتركي الثوم داخل الفرن وهو مطفيء حتي تجف ثم اخرجي الصينية من الفرن واتركيها في الهواء حتي يجف تماماً ثم اطحنيه وضعيه في برطمان وضعيه في باب الثلاجة لحين الاستخدام. والطريقة الثانية: هى قشري الثوم ثم قطعيه شرائح رقيقة وضعيه في الشمس مع تحريكه من وقت لآخر حين يجف تمامًا ، ثم احفظيه في برطمان أو في كياس من القماش