اكتشاف أقدم قطع "جبن" تزين المومياوات فى الصين

اكتشف أقدم جبن فى العالم بالصين، حيث وجد على رقاب وصدور مومياوات محفوظة جيدا فى صحراء الصين، يرجع تاريخها إلى 1615 عاما قبل الميلاد، وذلك بحسب موقع "ديسكفرى" الأمريكى.

حيث قدمت كتل صفراء من مواد عضوية وجدت على المومياوات، دليلا مباشرا على أقدم منتجات الألبان فى العالم وطرق تخميرها، ومن المرجح أن يكون سبب وجود الجبن فى المقبرة هو رغبتهم فى أكلها فى الحياة الأخرى التى كانوا يعتقدون فيها.

وبالرغم من أن صناعة الجبن معروفة فى مواقع فى شمال أوروبا منذ 6 آلاف عام قبل الميلاد، ومعروفة أيضا فى مصر وبلاد ما بين النهرين منذ 3 آلاف عام قبل الميلاد، إلا أنه لم يتم العثور من قبل على أى بقايا للجبن القديم.