قال محمود دياب , المتحدث باسم وزارة التموين أن منظومة الخبز تنقسم إلى الخبز البلدى المدعم وسعره 5 قروش ويعمل بها 20 ألف مخبز، والخبز الطباقى وسعره 10 قروش ,و يعمل به 5 آلاف وتقوم الدولة بدعمه جزئيا, مشيراً إلى أنهم يخضعان لرقابة وزارة التموين . وأشار دياب ,فى اتصال هاتفى مع الإعلامية أمانى الخياط ببرنامج "صباح أون" عبر فضائية "أون تى في"،اليوم الخميس , إلى أن الدكتور محمد أبو شادى وزير التموين كلف بتشكيل لجنة لوضع دراسة لتحسين منظومة الخبز المدعم وإنتاج رغيف خبز مدعم مطابق للمواصفات وفى نفس الوقت منع إهدار القمح ومنع تسريب الدقيق للسوق السوداء .