طالبت الشعبة العامة للمخابز بالاتحاد العام للغرف التجارية الدكتور محمد ابو شادي وزير التموين والتجارة الداخلية بإعادة نسبة القيق الطباقي من 82 % إلي 76% لتحسين الخبز الطباقي حيث يقترب من الفاخر . وقال عبدالله غراب رئيس الشعبة خلال الاجتماع الذي عقد اليوم لبحث مشكلات المخابز إن منظومة الخبز تحتاج تعديل خاصة مع زيادة الاسعار وإرتفاع تكلفة الانتاج من عمالة ومستلزمات إنتاج
وأضاف أنه عقد إجتماعا مع وزير التموين ووعد بإعادة النظر في منظومة الخبز ولكن هذا لم يحدث حتي الان مشيرا إلي إن قرار وزارة التموين بتقليل نسبة الدقيق الطباقي من 76 إلي 82% أدي إلي توقف عدد كبير من المخابز الطباقي.
وأكد أن الشعبة طالبت وزير التموين بإعادة نسبة الدقيق الطباقي إلي 76% من جديد لتحسين جودة الخبز الطباقي وتشجيع المواطنين علي شراءه وإعادة فتح المخابز التي أغلقت أبوابها.