كيف‏ تفقدين‏ 3 كيلو‏ من‏ وزنك‏ خلال‏ أسبوع

كثيرا‏ ما‏ تشتكي‏ حواء‏ من‏ عدم‏ قدرتها‏ علي‏ التركيز‏ بالدرجة‏ الكافية‏, وقد‏ أيدت‏ ذلك‏ أحدث‏ الدراسات‏ الطبية‏ التي‏ أثبتت‏ أن‏ زيادة‏ الوزن‏ لا‏ تؤثر‏ فقط‏ علي‏ الصحة‏ العامة‏ للجسم‏, وتفسد‏ مظهره‏.

‏بل‏ إنها‏ أيضا‏ ذات‏ تأثير‏ كبير‏ جدا‏ علي‏ درجة‏ تركيز‏ الإنسان‏, فكلما‏ تراكمت‏ الدهون‏ في‏ انحاء‏ الجسد‏ وأثقلت‏ عظامه‏ قلت‏ درجة‏ تركيزه‏ واستيعابه‏.‏
وفي‏ دراسة‏ أقيمت‏ مؤخرا‏ علي‏ نحو‏ مئتي‏ شخص‏, ثبت‏ أن‏ هناك‏ علاقة‏ وطيدة‏ بين‏ وزن‏ كل‏ منهم‏ ونسبة‏ نجاحه‏ في‏ اختبارات‏ الذكاء‏ و‏ التركيز‏ التي‏ قام‏ الخبراء‏ بوضعها‏, وفي‏ النهاية‏ تم‏ التوصل‏ إلي‏ أن‏ الحصول‏ علي‏ الجسم‏ و‏ الذهن‏ المثاليين‏ يحتاج‏ إلي‏ الحرص‏ علي‏ ضبط‏ بعض‏ الموازين‏, فلا‏ يزيد‏ عدد‏ السعرات‏ الحرارية‏ التي‏ تدخل‏ الجسم‏, علي‏ 1.200 سعر‏ حراري‏ يوميا‏ مع‏ الحرص‏ علي‏ ان‏ يكون‏ الطعام‏ الذي‏ تتناوله‏ الباحثات‏ عن‏ الرشاقة‏, مكونا‏ من‏ مجموعة‏ متنوعة‏ من‏ العناصر‏ الغذائية‏, كالفيتامينات‏ والبروتينات‏ والمعادن‏ المختلفة‏... حتي‏ لا‏ يفقد‏ الجسم‏ أي‏ ضرورات‏ غذائية‏, قد‏ يؤدي‏ نقصها‏ إلي‏ خلل‏ في‏ جهاز‏ ما‏...‏

كما‏ ان‏ هناك‏ عدة‏ نقاط‏ مهمة‏ بجب‏ الالتفات‏ اليها‏ من‏ اجل‏ الحصول‏ علي‏ افضل‏ النتائج‏
يمكنك‏ استبدال‏ عصير‏ الفاكهة‏ الذي‏ لا‏ يخلو‏ منه‏ أي‏ ريجيم‏ بعصير‏ خضروات‏ طازجة‏, ويمكنك‏ استخدام‏ عصائر‏ الطماطم‏ أو‏ الجرجير‏ وكذلك‏ الجزر‏ أو‏ حتي‏ خليط‏ من‏ عصائر‏ الخضروات‏ المختلفة‏, وحتي‏ إذا‏ كانت‏ غريبة‏ المذاق‏ في‏ باديء‏ الأمر‏, فسوف‏ تعتادين‏ عليها‏ مع‏ مرور‏ الوقت‏, حيث‏ إن‏ فوائدها‏ كبيرة‏ جدا‏ لاحتوائها‏ علي‏ الكربوهيدرات‏, هذا‏ بالإضافة‏ إلي‏ المساعدة‏ علي‏ شعورك‏ بالشبع‏ لفترات‏ طويلة‏.‏

تعتبر‏ الخضروات‏ الورقية‏ مثل‏ الخس‏ والمقدونس‏ والكرفس‏ من‏ اكثر‏ المواد‏ الغذائية‏ تأثيرا‏ علي‏ ارتفاع‏ درجة‏ التركيز‏ وحيوية‏ الجسم‏ بوجة‏ عام‏ فهي‏ من‏ اكثر‏ الخضروات‏ ثراء‏ بالفيتامينات‏ و‏ المعادن‏, لذلك‏ يمكنك‏ اللجوء‏ اليها‏ كعامل‏ مساعد‏ فعال‏ جدا‏ للحصول‏ علي‏ جسم‏ رشيق‏ يتمتع‏ بالصحة‏ و‏ العافية‏.‏

من‏ فوائد‏ السوائل‏ والمشروبات‏ أنها‏ تساعد‏ علي‏ الشعور‏ بالشبع‏ السريع‏ عند‏ امتلاء‏ المعدة‏ بها‏.. حتي‏ أن‏ أطباء‏ التغذية‏ والتخسيس‏ كثيرا‏ ما‏ ينصحون‏ بشرب‏ كميات‏ كبيرة‏ من‏ الماء‏ قبل‏ تناول‏ الطعام‏ بنصف‏ ساعة‏, وأخيرا‏ اتجهوا‏ إلي‏ الإرشاد‏ بالإكثار‏ من‏ تلك‏ المشروبات‏ خاصة‏ الساخنة‏ منها‏, مع‏ إمكانية‏ استخدام‏ اللبن‏ الخالي‏ الدسم‏, والابتعاد‏ التام‏ عن‏ المياة‏ الغازية‏.‏

حاولي‏ قدر‏ الإمكان‏ تجنب‏ المأكولات‏ ذات‏ الطبيعي‏ الصلبة‏ كاللحوم‏ و‏ الصواني‏ الدسمة‏, فهي‏ تجهد‏ المعدة‏ وتحثها‏ علي‏ الهضم‏ السريع‏ وبالتالي‏ الجوع‏ بصورة‏ اسرع‏ وهو‏ ما‏ يصعب‏ معه‏ السيطرة‏ علي‏ الشعور‏ بالشبع‏, لذلك‏ ننصحك‏ عند‏ تناول‏ اللحوم‏ بأن‏ تقومي‏ بطهيها‏ جيدا‏.

احذري‏ الروتين‏ في‏ الريجيم‏, حيث‏ إنه‏ ثبت‏ صعوبة‏ الالتزام‏ بالأنظمة‏ الغذائية‏ لقسوتها‏ في‏ أغلب‏ الأحيان‏, مع‏ الشعور‏ الحتمي‏ بالملل‏ ولو‏ بعد‏ حين‏.. وذلك‏ لاشتياقك‏ لبعض‏ الأصناف‏ التي‏ تفضلينها‏ وتحولها‏ من‏ قائمة‏ الأطعمة‏ المفضلة‏ الي‏ قائمة‏ الاطعمة‏ الممنوعة‏, وهو‏ ما‏ أيقنه‏ أطباء‏ التخسيس‏ فاصبحوا‏ يخصصون‏ يوما‏ أو‏ اثنين‏ كل‏ أسبوع‏ للأكلات‏ الحرة‏, حسب‏ الحالة‏ واحتياجها‏.‏

ومع‏ اختلاف‏ الانظمة‏ الغذائية‏ الخاصة‏ بالريجيم‏ أثبتت‏ الإرشادات‏ السابقة‏ نتائج‏ مبهرة‏, حيت‏ انها‏ تساعد‏ علي‏ انقاص‏ الوزن‏ ما‏ لا‏ يقل‏ عن‏ ثلاثة‏ كيلوجرامات‏ اسبوعيا‏ دون‏ ان‏ يشعر‏ الشخص‏ بالارهاق‏ السريع‏ او‏ عدم‏ القدرة‏ علي‏ التركيز‏, و‏ بذلك‏ تكون‏ المعادلة‏ الصعبة‏ قد‏ لاقت‏ الحل‏ المناسب‏ لها‏.‏

أما‏ عن‏ الأسلوب‏ الأمثل‏ للاستفادة‏ من‏ هذا‏ الريجيم‏ فهو‏ الإكثار‏ قدر‏ الامكان‏ من‏ تناول‏ عصائر‏ الخضروات‏ المختلفة‏ كل‏ حوالي‏ أربع‏ ساعات‏, علي‏ أن‏ يكون‏ ذلك‏ قبل‏ تناول‏ الطعام‏ بحوالي‏ نصف‏ ساعة‏, مما‏ يساعد‏ علي‏ امتلاء‏ المعدة‏ و‏ عدم‏ القدرة‏ علي‏ تناول‏ كمية‏ كبيرة‏ من‏ الطعام‏ الذي‏ يفضل‏ أن‏ يكون‏ من‏ المشويات‏.. ويقول‏ باحثون‏ أمريكيون‏ إن‏ المداومة‏ علي‏ شرب‏ ما‏ لا‏ يقل‏ عن‏ كأس‏ من‏ عصير‏ الخضروات‏ الذي‏ يحتوي‏ علي‏ نسبة‏ منخفضة‏ من‏ مادة‏ الصوديوم‏ يوميا‏ يساعد‏ علي‏ تخفيف‏ أوزان‏ الذين‏ يعانون‏ من‏ السمنة‏ المفرطة‏ علي‏ مدي‏ شهور‏ قليلة‏,

وهو‏ ما‏ يلجأ‏ إليه‏ الكثير‏ من‏ الاطباء‏ اليوم‏ لتجنب‏ المشاكل‏ الصحية‏ المختلفة‏ الناتجة‏ عن‏ السمنة‏ مثل‏ ارتفاع‏ ضغط‏ الدم‏ وازدياد‏ معدلات‏ الشحوم‏ والسكر‏ في‏ الدم‏ والكوليسترول‏ الضار‏ وتراكم‏ الدهون‏ في‏ محيط‏ البطن‏, محذرين‏ من‏ عدم‏ تدارك‏ هذه‏ الأخطار‏ التي‏ قد‏ تعرض‏ صاحبها‏ للخطر‏.. وفي‏ دراسة‏ أقيمت‏ علي‏ مجموعتين‏ قامتا‏ بعمل‏ ريجيم‏ مع‏ ادخال‏ عنصر‏ عصير‏ الخضار‏ علي‏ مجموعة‏ دون‏ الأخري‏..

‏تبين‏ من‏ الدراسة‏ ان‏ الذين‏ تناولوا‏ ما‏ لا‏ يقل‏ عن‏ 226 جراما‏ من‏ عصير‏ الخضار‏ المنخفض‏ الصوديوم‏ يوميا‏ لمدة‏ 12 أسبوعا‏ انخفضت‏ أوزانهم‏ حوالي‏ 800 جرام‏ في‏ حين‏ أن‏ الذين‏ اتبعوا‏ الحمية‏ الغذائية‏ ذاتها‏ دون‏ تناول‏ عصائر‏ الخضروات‏ فقدوا‏ حوالي‏ نصف‏ كيلوجرام‏ فقط‏.. كما‏ أثبتت‏ أيضا‏ الدراسة‏ أنه‏ يجب‏ علي‏ الإنسان‏ أن‏ يتناول‏ يوميا‏ نصف‏ كيلوجرام‏ من‏ الخضروات‏ لكل‏ 25 كيلوجرام‏ من‏ وزنه‏, ولصعوبة‏ تنفيذ‏ ذلك‏ عمليا‏ يمكن‏ اللجوء‏ الي‏ تناول‏ عصير‏ الخضروات‏ كوسيلة‏ فعالة‏. أما‏ عن‏ طريقة‏ إعداد‏ هذا‏ العصير‏ فهناك‏ عدة‏ طرق‏ مختلفة‏ اخترنا‏ لكم‏ منها‏..‏

عصير‏ الخضروات‏ و‏ الجريب‏ فروت‏

المقادير‏ :‏
أوراق‏ جرجير‏ ‏ أوراق‏ مقدونس‏ ‏ كزبرة‏ ‏ جزر‏ ‏ طماطم‏ ‏ كرفس‏ ‏ حبة‏ جريب‏ فروت‏.‏

طريقة‏ الإعداد‏:‏
تعصر‏ جميع‏ المكونات‏ باستخدام‏ عصارة‏ الجزر‏ بينما‏ يعصر‏ الجريب‏ فروت‏ في‏ عصارة‏ البرتقال‏ وتخلط‏ المقادير‏ مع‏ تحريكها‏ بملعقة‏ قبل‏ الشرب‏ ويمكنك‏ إضافة‏ بعض‏ الملح‏ أو‏ الليمون‏.‏

كوكتيل‏ الموز‏ و‏ الخضروات‏

المقادير‏ :‏
موزة‏ واحدة‏ ‏ 200 جرام‏ من‏ الجزر‏ ‏ 100 جرام‏ من‏ الجزر‏ ‏ 100 جرام‏ من‏ الكرفس‏ ‏ أو‏ الشمام‏ ‏ 500 مللي‏ عصير‏ برتقال‏ ‏ عصير‏ ليمونة‏ ‏ مكعبات‏ ثلج‏.‏

طريقة‏ التحضير‏ :‏
تخلط‏ المقادير‏ كلها‏ في‏ الخلاط‏ لمدة‏ 40 ثانية‏ ثم‏ تضاف‏ مكعبات‏ الثلج‏ أو‏ الثلج‏ المبشور‏ وتخلط‏ لعشرين‏ ثانية‏ ويقدم‏ فور‏ إعداده‏ للاستفادة‏ الكاملة‏ من‏ الفيتامينات‏.‏


عصير‏ الجزر‏ و‏ السبانخ‏

المقادير‏ :‏
‏250 مللي‏ عصير‏ جزر‏ مصفي‏ ورقة‏ سبانخ‏ ‏ 3 أعواد‏ كرفس‏ ‏ بعض‏ وريقات‏ من‏ البقدونس‏ (‏غصن‏ واحد‏)

طريقة‏ التحضير‏ :
ضعي‏ جميع‏ المقادير‏ في‏ الخلاط‏ واخفقيها‏ جيدا‏ ثم‏ ضعي‏ الثلج‏ في‏ الكؤوس‏ ويليه‏ العصير‏ مع‏ إضافة‏ ذرة‏ ملح‏ إذا‏ رغبت‏, ويمكنك‏ في‏ النهاية‏ تزيين‏ الكؤوس‏ بعيدان‏ الكرفس‏ وشرائح‏ الجزر‏.‏

عصير‏ التفاح‏ و‏ الخضروات‏

المقادير‏ :‏
‏2 جزرة‏ ‏ بعض‏ عيدان‏ الكرفس‏ ‏ ثمرة‏ تفاح‏.‏

طريقة‏ التحضير‏
تضرب‏ جميع‏ المقادير‏ في‏ الخلاط‏ وهذا‏ عصير‏ غني‏ بمجموعة‏ كبيرة‏ من‏ الفيتامينات‏ والأملاح‏ والسعرات‏ الحرارية‏ المنخفضة‏, كما‏ أنه‏ يساعد‏ علي‏ التخلص‏ من‏ الكرش‏ والأرداف‏ بصورة‏ سريعة‏.‏

عصير‏ الكرنب‏

المقادير‏ :‏
‏250 جراما‏ من‏ أوراق‏ الكرنب‏ ‏ 100 جرام‏ سكر‏ ‏ لتر‏ ماء

طريقة‏ التحضير‏ :‏
توضع‏ المكونات‏ بالخلاط‏ لمدة‏ 3 دقائق‏ علي‏ الأكثر‏ ثم‏ تصب‏ في‏ الأكواب‏ و‏ تقدم‏.. ومن‏ المعروف‏ أن‏ للكرنب‏ فوائد‏ كثيرة‏ ومهمة‏ جدا‏ منها‏ غسيل‏ الكبد‏ والوقاية‏ من‏ أمراض‏ الجهاز‏ التنفسي‏, كما‏ أنه‏ يحتوي‏ علي‏ مضادات‏ الأكسدة‏ ويقي‏ من‏ الإصابة‏ بالسرطان‏ خاصة‏ سرطان‏ الثدي‏ والمعدة‏, وفي‏ جميع‏ الاحوال‏, وبعد‏ إعداد‏ أي‏ من‏ هذه‏ العصائر‏ احرصي‏ علي‏ حفظ‏ ما‏ تبقي‏ منه‏ في‏ وعاء‏ زجاجي‏ وأغلقيه‏ بإحكام‏ حتي‏ لا‏ يتأكسد‏ ويفسد‏... و‏ بالهناء‏ والشفاء‏.‏