أكد الدكتور مجدي بدران عضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة أن عصير القصب – أحد المشروبات المصرية الأصيلة - يعالج الاكتئاب، كما أنه يسبب الراحة النفسية ، والهدوء، والسعادة حيث يؤدى الى زيادة تكوين السيروتونين المادة الطبيعية المهدئة التي يفرزها المخ . ويعتبر عصير القصب سهل الهضم وسريع الامتصاص ، كما أنه مدر للبول فيطرد السموم من الجسم وبالتالى يحمى المخ من التلوث ، كما يساعد على زيادة القدرة على تحمل المواقف الصعبة كالضيق والقلق والتوتر والارهاق. ويحتوي كوب عصير القصب على : · سكريات : السكروز "سكر القصب" 25 جرام فى الكوب · سكريات احادية جوكلوز وفركتوز6.6 جرام · بروتينات = 3 جرام · فيتامينات ABC · معادن · البوتاسيوم : مهدئ و هام للاعصاب · الماغنيسيوم : مهدئ و مانع للسرطان · الكالسيوم : هام لتكوين العظام والأسنان وكفاءة الاعصاب والعضلات · الصوديوم : هام لتنظيم ضغط الدم واتزان سوائل الجسم والاعصاب.