قال الدكتور خالد حنفي، وزير التموين و التجارية الداخلية،إن الوزارة تخطط لجعل محافظة الإسكندرية أكبر مخزن عربي لتخزين القمح. وقال وزير التموين خلال افتتاحه واللواء طارق مهدي ،محافظ الإسكندرية، صباح اليوم السبت المرحلة الأولى من مجمع صوامع برج العرب بالإسكندرية والتي تهدف إلى تخزين القمح بصورة آمنة ولتقليل الهالك من القمح عند تخزينه بالطرق التقليدية أن هذا الاجراء سيتم من خلال إقامة مجمعات كبيرة من الصوامع تعمل على تخزين القمح الذي يمر عبر الأراضي المصرية متجهاً إلى دولة أسيوية وأفريقية. وأكد المحافظ على أهمية تلك الطاقة التخزينية والتي ستؤثر إيجابيا على نسب توريد القمح المحلي وتقيل الفاقد منه. يذكر أن هذه الصوامع خاصة بتخزين القمح المستخدم في إنتاج الخبز البلدي المدعم وتتضمن 6 خلايا تخزينية سعتها التخزينية الإجمالية 45 ألف طن وبتكلفة 100 مليون جنيه ويأتي ذلك ضمن خطة الوزارة لتخزين القمح في صوامع.