الشرطة الإيطالية تكشف عصابة غش الموتزاريلا

عثرت الشرطة الايطالية على كميات كبيرة من جبن "الموتزاريلا" والمصنوعة من الألبان الجاموسي المغشوشة في أكثر المناطق بإيطاليا المشهورة بصناعة هذا النوع من الجبن.
وعثر مفتشو الصحة، في مداهمة لأحد المصانع، على بكتيريا تفوق بأكثر من ألفي مرة عن المستوى المسموح به في عينات الحليب المستخدم لتصنيع الموتزاريلا من لبن الجاموس، ووصفته بأنه تهديد للصحة العامة في قلب "كامبانيا" وهي أهم منطقة في إيطاليا تشتهر بانتاج الموتزاريلا.
وتم اعتقال 13 شخصا في مدينة /كاسيرتا/ بمنطقة /كامبانيا/ ، حسبما ذكرت صحيفة /إل ماتينو/ الايطالية، بعد اتهامهم بخلط لبن بقري على جاموسي، سواء مستورد أو إيطالي وبالتالي يتم المراوغة من الاختبارات التي تجريها السلطات الصحية.