طريقة تحضير البان كيك بالشيكولاتة

يعشق العديد من الأطفال والكبار تناول البان كيك الشهي بجميع أنواعه.
ونقدم لك طريقة تحضير البان كيك.
المكونات والمقادير:
لتحضير العجين
كوب حليب
1 بيض
ملعقتان كبيرتان زبد
1/3 كوب سكر
1/3 كوب كاكاو
كوب دقيق لكل الاستعمالات
1/2 ملعقة صغيرة فانيليا
1/2 ملعقة صغيرة بايكنج صودا
ربع ملعقة صغيرة ملح
للتزيين والتقديم:
صلصة شيكولاتة
طريقة التحضير
- تخلط في وعاء المكونات الجافة: الدقيق، الكاكاو، السكر، البايكنج صودا والملح.
يخلط في وعاء آخر البيض، الحليب والفانيليا والزبدة حتى تتجانس المكونات.
ويضاف مزيج الحليب إلى الوعاء الأول واخلطي قليلا حتى تتجانس المكونات مجددا.
على نار هادئة تسخن مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة ووتدهن بقليل من الزبد.
يسكب مقدار ربع كوب من العجين في المقلاة للحصول على دائرة سميكة من العجين.
تطهى البان كيك لدقيقة أو اثنتين حتى ينضج أسفلها.
تقلب البان كيك على الجهة الثانية وتطهى لدقيقة أو اثنتين حتى تنضج من الجهة الثانية
وهكذا تعاد الخطوات السابقة حتى ينتهى العجين.
تقدم البان كيك مع صلصة الشيكولاتة.