البيض بالجبن الشيدر والبصل من الأطباق الشهية والمغذية للطفل . المقادير : 3 بيضات 1/4 كوب من الحليب كامل الدسم 2 ملعقة كبيرة من زبد بصل أخضر "مقطع إلى شرائح" كوب جبن شيدر "مبشور" الطريقة : في وعاء متوسط الحجم يخفق البيض مع الحليب جيدًا ثم يتبل بالملح والفلفل، يذاب الزبد في مقلاة على نار متوسطة الحرارة . يضاف إلى الزبد البصل مع التقليب على النار لمدة 3 دقائق ، يضاف خليط البيض إلى البصل مع التقليب لمدة 3 دقائق تقريبًا حتى يتماسك الخليط قليلا ، ويرش الجبن فوق البيض مع التقليب مرة أخرى. تترك المقلاة على النار مع التقليب من دقيقتين إلى 4 دقائق ويقدم.