جديد ولذيذ.. طريقة تحضير كيك التفاح مع جليز كراميل البيكان

يعد كيك التفاح من الحلويات المميزة والمختلفة، ويفضل العديد من الأشخاص تناول كيك التفاح مع إضافة الحشوات المختلفة التي تضيف مذاقا مختلفا .
أكلات الجزائر.. طريقة تحضير الكسكسي بالخضار
طريقة تحضير لازانيا باللحمة المفرومة
وإليك طريقة تحضير كيك التفاح مع جليز كراميل البيكان للشيف نرمين هنو
مقادير كيك التفاح مع جليز كراميل البيكان
1 كوب تفاح بيوريه ( 5 تفاح مخبوز )
نصف كوب زيت
400 جرام سكر
2 ملعقة صغيرة فانيليا
3 بيض
3 كوب دقيق
نصف ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
3 تفاح مبشور
جليز: x2
120 جرام زبده
1 كوب بيكان مقطع
125 جرام حليب مبخر
200 جرام سكر بنى
1 ملعقة صغيرة فانيليا
طريقة تحضير كيك التفاح مع جليز كراميل البيكان
* في العجان يخفق سكر وبيض وفانيليا وتفاح بيوريه ثم يضاف زيت تدريجيا" مع استمرار الخفق ثم تضاف المكونات الجافة
* ثم يوضع الخليط في قالب كيك مبطن بزبدة ودقيق
* ثم يدخل الفرن على درجة حرارة 160 لمدة 30 دقيقة
للجليز:
* يذوب السكر مع الزبدة على النار ثم يضاف اللبن المبخر والفانيليا ثم يضاف البيكان ثم يرفع على النار ويترك ليبرد
* ثم يفرد خليط الجليز على وجه الكيك