النباتات العشبية أثبتت دراسة طبية حديثة أجراها باحثون أمريكيون أن هناك العديد من أنواع النباتات العشبية التى تساعد على الحد من إضطرابات المعدة والهضم التى يعانى منها كثير من الاشخاص خاصة بعد تناول أنواع محددة من الاطعمة التى تهيج النظام الهضمى بالكامل وتسبب الالام والتقلصات المعوية . وقال الباحثون إن أهم تلك النباتات جذور وأوراق نبات "الهندباء" التى كانت تعرف منذ عصر الفراعنة ويدخل فى تركيبها الكيميائي عنصر الكاليسيوم، البوتاسيوم، الفوسفور، الصوديوم، الحديد، النحاس، مواد سكرية، فيتامينات، حوامض أمينية، عناصر بروتينية ، وتساعد كثيرا فى علاج إضطرابات الكبد والطحال حيث تحتوى "الهندباء" على مركبات تحفز الشهية وتحسن الهضم وتكون بمثابة ملين للمعدة . وأضافوا أن " قشر البرتقال" يستخدم في المقام الأول كعلاج لحرقة المعدة لأنه يحتوي على العديد من الزيوت العطرية بالإضافة إلى عناصر قلوية مثل (ساينفرين - ميثيلتيرامين) التي تعمل على تحسين الشهية وتزيد من الإفراز الطبيعى للعصارة الهضمية ، لافتين الى أن بذور الشمر الغنية بالزيوت العطرية ولها رائحة ونكهة ذكية بالاضافة الى أنها تتمتع بتاريخ طويل من الاستخدام في قارة آسيا حيث إستخدمت لعلاج عسر الهضم ، وإنتفاخ البطن والمغص ، وتساعد على تخفيف التشنجات المعوية والغازات. وأكد باحثون بجامعة " يونغ " في ولاية أوتا أن جذور الزنجبيل لاذعة الطعم تساعد على تهدئة آلام المعدة والتخفيف من الشعور بالغثيان ودوار الحركة بالاضافة الى الاستفادة من مركبات حامض الكاربوليك في الجسد التي تعمل كخزان ماء ساخن وتضخ الحرارة في الجهاز الهضمي للتخفيف من آلام تقلص العضلات حيث إتضح أن تناول مقدار ملعقة شاي يوميا من الزنجبيل كفيل بالقضاء على آلام المفاصل .