اصنعى لطفلك.. فطيرة الجبن

فطيرة الجبن من الفطائر اللذيذة و المفضلة لدى الأطفال
المقادير :
نصف كيلو من الجبن الفيتا
كوب من اللبن
3 ملاعق من الزبد
نعناع
بيضات
فلفل وتوابل "حسب الرغبة"
جبن رومي مبشور
زيت نباتي
عجينة جاهزة
الطريقة :
* تهرس الجبن بالشوكة وتضاف إليها الجبنة الرومي والحليب والزبد والنعناع والبيض والفلفل.
* يدهن إناء الطهي بالزيت وتوضع فيه نصف كمية العجينة المدهونة أيضاً بالزبدة لمنع التصاقها .
* يضاف خليط الجبنة إلى الإناء وتغطى الجبنة بالنصف المتبقى من العجينة المدهونة أيضاً بالزبدة.
* يوضع الإناء في فرن متوسط الحرارة وتطهى المقادير لمدة ساعة واحدة ، وتقدم الفطائر ساخنة.