ماكرون وقادة فرنسا ينعون "طباخ القرن" بعبارات محزنة

سيطرت حالة من الحزن العام على فرنسا اليوم وذلك بسبب وفاة "بول بوكوز" اشهر طباخ في فرنسا عن عمر يناهز 91 عاما والملقب ب"طباخ القرن" و"إمبراطور الطهي" والذي ترك بصمته في عالم الطهي بعد أن قضى أكثر من 50 عاما في هذا المجال.
ونقلت صحيفة "لوموند" الفرنسية عن الرئيس الفرنسي إيمانويل ماكرون قوله إن وفاة "عالم الطهي في فرنسا" تؤلمنا جميعا، مضيفا أن اسم بول وحده يجسد المطبخ الفرنسي بكرمه واحترامه للتقاليد الفرنسية وكذلك الابتكار والذوق وأن وفاة اسطورة الطهي أبكت الجميع خاصة طهاة "قصر الإليزيه".
كما نعى وزير الداخلية الفرنسي بول بقوله "بول يمثل فرنسا ببساطتها وكرمها لقد كان متميزا دائما .. وداعا رائد المطبخ الفرنسي المتميز".
وحرص نادي ليون الفرنسي أيضا على نعي "إمبراطور الطهي" بقوله "يا له من يوم حزين لفرنسا وداعا أيقونة الطهي ورمز مدينة ليون"، كما حرص معظم زملائه والمطاعم الشهيرة بل وعدد من السياسيين أيضا على توديعه بعبارات حزينة تقديرا لدوره البارز حيث كان يحظى بحب الجميع.
يذكر أن بوكوز قضى أكثر من نصف قرن في المطبخ، مقدمًا لفرنسا والعام أفضل الأطباق، وحاز بوكوز في حياته المهنية على ثلاث نجمات "العلامة الكاملة في عالم الطهي"، محققا عدّة ألقاب منها "أبو الطبخ" و"امبراطور المطبخ" و"طاهي القرن" الذي اكتسب شهرة واسعة بسبب أطباقه المميزة شكلا ومذاقا.