طريقة مميزة لتحضير صينية البطاطس باللحمة وبشر البرتقال

قدمت الشيف أميرة شنب فى برنامجها أميرة فى المطبخ طريقة مميزة لعمل صينية البطاطس باللحمة وبشرالبرتقال قدميها لأسرتك وجددى من مطبخك
المقادير:


نصف كيلو لحم كباب حلة
زيت زيتون 

زبدة 

ربع كيلو بطاطس مكعبات مقلية
ثوم مفروم
بصل مفروم

جزر مفروم

دقيق

خل عنب أحمر
مرقة

بشر برتقال

رشة سكر

أرز
ملح

فلفل اسود
طريقة التحضير:
تعفر اللحمة بالدقيق و ملح وفلفل ثم تشوح في زيت وزبدة على النار حتى تكتسب اللون البني
يضاف الثوم والبصل والجزر و يشوحوا مع اللحمة جيدا
يضاف خل العنب ورشة السكر مع بشر البرتقال وتقلب حتى تمتزج المكونات
تضاف البطاطس وتقلب مع باقي المكونات ثم تضاف المرقة وتترك لتنضج ثم تقدم مع الأرز