قدمى لأسرتك التشيز كيك بطعم ومذاق مختلف على طريقة الشيف إلهام فتحى.. المكونات : 2 كوب بسكوت مطحون. نصف كوب زبدة سائلة. علبة زبادي. 200جرام سكر. 250 جرم جبن قريش. 1 كوب حليب بودرة 1/2كوب زيت نباتي كوب قشدة. 150جرام زبد. التغطية: عبوة شوكولاتة نوتيللا. 1/2 كوب شوكولاتة مبشورة . 2 ملعقة زبدة. لوز أنصاف للتزيين. طريقة التحضير في وعاء إطحني البسكويت مع الزبدة حتى يصبح ناعمًا ومفتتا وفي قالب مدهون بالزبدة إفردي البسكويت واضغطي عليه باليد. في وعاء ضعي الزبادى مع السكر وحليب البودرة والزيت النباتي والقشدة واخلطي جيدًا حتى تحصلي على كريمة هشة. صب الخليط فوق طبقة البسكويت في القالب أو الصينية ليغطيها تمامًا وإخبزي قالب التشيز كيك في الفرن لمدة 15 دقيقة وضعي قالب التشيز كيك بالثلاجة لمدة 3 ساعات حتى يجمد ثم أسكبى الشيكولاته فوق سطح التشيز كيك و ضعيها مرة أخرى بالثلاجة ..