قال الشيخ عبد الغنى هندى، عضو المجلس الأعلى للشئون الإسلامية، إن الإمام العز بن عبد السلام هو من رسخ منهج الأزهر الشريف فى كل مكان؛ لأن منهج الأزهر قام على المناهج الوسطية الموروثة عن النبي "صلى الله عليه وسلم"، وهو ما ساهم فى إقامة الأزهر على مذهب الأشعرية. وأضاف "هندي"، خلال لقائه مع الإعلامى «أحمد مجدى» فى برنامج «المجددون» على فضائية «صدى البلد»، أن العز بن عبدالسلام حصن المذهب الوسطى فى مصر من خلال التصوف، والذي حافظ على حب آل البيت بدون تفريط فى حقهم أو بدون تشدد ومغالاة فى حق بعضهم، مشيرًا إلى أن مصر لم تكن شيعية على مر تاريخها. وأوضح أن العز بن عبدالسلام كان شديدا فى الحق، وعندما حاول الصالح أيوب تجاهل آراءه وفتواه خرج من مصر وتركها دون النظر إلى مناصبه فى القضاء التى كان يشغلها حتى أجبر المصريون الصالح أيوب للذهاب إليه والاعتذار له ومطالبته بالعودة إلى مصر.