نقدم لكم طريقة عمل أرز بالبطاطس والطماطم بخطوات الشيف نجلاء الشرشابى مقدمة برنامج على قد الإيد على قناة سى بى سى سفرة. المقادير: أرز زيت بصل بطاطس عصير طماطم بيض فلفل حار ملح فلفل أسود طريقة التحضير * يشوح البصل فى الزيت على النار ثم يضاف الملح وعصير الطماطم والبطاطس * يضاف الفلفل الحار والأسود والماء والملح ثم يوضع الأرز فى الطاجن وعليه خليط الطماطم * يضاف البيض والملح والفلفل على الوجه ويغطى بورق الومنيوم ويوضع فى الفرن حتى تمام النضج ثم يقدم