أسهل طرق لتخزين أنواع مختلفة من اللحوم

اللحمة من أشهر الأصناف الرئيسية التي تعتمد عليها السيدات في الطبخ، لذلك قدمت "أميرة شنب" في برنامج "أميرة في المطبخ" على قناة سي بي سي سفرة، طريقة سهلة لتخزين أنواع من اللحوم وهم كالتالي:
بيكاتا لحمة
تتبل الحمة ثم تشوح على النار حتى تصبح كاملة السوى، حيث لا يفضل حفظها نيئ.
ترفع في أكياس ثلاجة وتدخل الفريزر حتى وقت الإستخدام.
تتبيلة شوي للحوم
تتبل اللحم جيدًا ثم توضع في أكياس ثلاجة ونحكم غلقها.
تدخل الفريزر حتى وقت الإستخدام.
اسكالوب بانيه
يتبل الاسكالوب ثم يوضع في أطباق فيل ويغلف جيدًا.
يحفظ في الفريزر حتى وقت الاستخدام.
كوردن بلو لحمة
تتبل اللحمه بالمستردة وملح وفلفل والزعتر وعصير الليمون والروزماري المفروم
ترفع شرائح الجبنة على اللحمه ثم التركي المدخن والزيتون وفلفل الرومي الأخضر.
يلف مثل الرول ثم يغمس فى الدقيق ثم البيض المخفوق بالمستردة ثم البقسماط ويحفظ .