مراقبة الأغذية: رصدنا 40% من مخازن أغذية مدرسية غير جيدة ..فيديو

قالت الدكتورة مايسة حمزة ، مدير الإدارة العامة لمراقبة الأغذية بوزارة الصحة ، إن منظومة التغذية المدرسية تتسم ب" اللامركزية" وتكون مسؤولية وزارة الصحة عبارة عن مخاطبة من التربية والتعليم لفحص عينات من المطاحن الخاصة بالوجبة المدرسية وذلك عن طريق المعهد العالي للتغذية ، والذي بدوره يرفع تقرير به أكثر من 10 نقاط أبرزها جودة الدقيق والعاملين في المطحن والاشتراطات الأخرى.
وأضافت" مايسة" خلال حوارها مع الإعلامي أحمد موسي، في برنامجه «علي مسئوليتي» المذاع عبر فضائية «صدي البلد »، إنه بعد موافقة وزارة التربية والتعليم على المصانع الموردة ، يكون هناك رقابة من المنتج النهائي عبارة عن عينة منه ترسل إلي المعامل المركزية بالوزارة للحصول بعدها علي الإفراج الصحي ويكون بباركود سري لمنع التلاعب.
وتابعت قائلة ، إنه يتم سحب عينات للمرة الثانية بعد وصول المنتج إلى مخازن المدرسة نظرًا لطبيعة عملية النقل التي قد تطرأ عليها عوامل أخري موضحًا إن لجنة من وزارة الصحة رصدت سوء حالة في مخازن المدارس وصلت نسبتها إلي 40% .