نقدم لك طريقة تحضير صينية بطاطس بالبصل بدون طماطم بخطوات الشيف نجلاء الشرشابي مقدمة برنامج على قد الإيد على قناة سى بى سى سفرة. المقادير: بطاطس مسلوقة مهروسة بصل فلفل اخضر رومي زيت بقسماط زعتر جاف ثوم بودرة كمون ناعم ملح فلفل اسود طريقة التحضير * نشوح البصل والفلفل الرومي في طاسة على النار مع الزيت وملح وفلفل وكمون * تتبل البطاطس بثوم بودرة وكمون ملح وفلفل اسود وزعتر ونقلب جيدا * ندهن طبق البايركس بالزيت والبقسماط ونضع قليل من البطاطس * نضيف فوقه خليط البصل والفلفل الرومي وطبقة اخرى من البطاطس * نخلط البقسماط مع الزعتر والزيت ونضعه على وجه صينية البطاطس ويدخل الفرن ثم يقدم ساخنا.