35 طعاما يحميك من الإصابة بالسكتة الدماغية والأزمة القلبية

السكتة الدماغية واحدا من الأمرض الخطيرة التي تسبب الوفاة وتأتي نتيجة عرقلة تدفق الدم إلى جزء من الدماغ، مما يحرم أنسجة المخ من الأكسجين الضروري ومواد التغذية الأخرى الحيوية، ولذلك تتعرض خلايا المخ للموت خلال دقائق قليلة.
وطبقا لصحيفة «ديلي ميل» البريطانية فإن 150 ألف شخص يموتون كل عام فى بريطانيا بالسكتة الدماغية .
ويمكن الحد من السكتات الدماغية عن طريق تناول نظام صحي ذات أصل نباتي أو مد الجسم بالمواد المضادة للأكسدة، والذي يساعد على تحسين تدفق الدم.
ويمكن للمواد المضادة للأكسدة أن تساعد على تقليل التهابات الشرايين وتصلبها، لمنع تكون جلطات الدم وانخفاض ضغط الدم.
وتابع الباحثون في السويد دراستهم على أكثر من 30 ألف سيدة مسنة، حيث وجدوا أن الذين يتناولون الأطعمة المضادة للأكسدة أقل خطرًا لحدوث للسكتات الدماغية.
وإليكم 35 طعاما تحتوي على مضادات الأكسدة ويحمي من الإصابة بالسكتة الدماغية والأزمات القلبية:
البقوليات:
الفاصوليا الحمراء والفول واللوبيا.
الفواكه:
التوت والفراوالة والخوخ والعنب الأحمر والبرتقال والكرز والمشمش والتفاح.
الخضراوات:
البروكلي والقرنبيط و الملفوف (الكرنب) واللفت والسبانخ.
الخضراوات الملونة:
الباذنجان والطماطم والشمندر والبطاطا، وتتميز الخضروات ذات اللون الأحمر والبرتقالي والبنفسجي بالكثير من مضادات الأكسدة.
التوابل:
الثوم والبصل والقرنفل والقرفة والزعتر.
الشاي والشوكولاتة:
والشاي الأخضر والأسود والشوكولاتة الداكنة بهم عناصر مضادة للأكسدة ذات فوائد صحية.
الحبوب الكاملة:
الشوفان والأرز البني الخبز، و المكرونات المصنوعة من الحبوب الكاملة.
المكسرات:
أهمها الجوز واللوز.
الزيوت:
وأهمها والتي تحتوي على الكثير من مضادات الأكسدة، زيت الزيتون وزيت الجوز، والزيوت النباتية تساعد الجسم علي امتصاص الفيتامينات المضادة للأكسدة.
ويمكن معرفة الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة عن طريق فتحها، وتركها في الهواء للأكسجين، وإذا تحول لونه إلى البني يعني أنها تحتوي على مواد مضادة للأكسدة.
وكشفت الدراسة أن ارتفاع معدلات السكتة الدماغية بين الأفراد بسبب النوم لست ساعات أو أقل، أو لتسع ساعات أو أكثر، حيث أن تنظيم النوم يجب أن لا يقل عن 8 أو 7 ساعات ليلًا ولا يزيد عن ذلك المعدل.