شوربة الجزر الدايت سريعة التحضير من مطبخ غادة عاطف. المقادير 3 أكواب مرق الدجاج 1 كيلو جزر مقطع 1 ملعقة كبيرة زيت نباتى 1 بصلة مفرومة 1 كوب حليب خالى الدسم 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب الخطوات - في وعاء مناسب نضع معلقة الزيت ونقلي فيه البصلة المفرومة حتى يتغير لونها. - نضيف المرق إلى البصل ثم الجزر وتقلب المكونات جيدا. - نترك المكونات على درجة حرارة متوسطة حتى مرحلة الغليان. - نضيف الملح وجوزة الطيب وأي منكهات أخرى حسب الرغبة ونخفف النار تماما حتى ينضج الجزر. - ينقل الجزر إلى الخلاط الكهربائى ويضاف إليه الحليب ويخلط جيدا حتى يهرس تماما. - يسكب المزيج مرة أخرى إلى الوعاء أو القدر ويترك على النار منخفضة الحرارة لمدة 10 دقائق آخرين حتى يسخن ثم يقدم.. وبالهنا والشفا.