اكتشف فوائد الطماطم العلاجية والجمالية

قال الدكتور سعيد متولى، اخصائى التغذية العلاجية، إن الطماطم تعتبر من أكثر الخضراوات المنتشرة فى بلادنا حيث تعد مكونا اساسيا لمعظم الأكلات فضلا عن تناولها طازجة أو اضافتها للسلطة .
وأضاف "سعيد" فى تصريحات خاصة ل "صدى البلد" أن الطماطم الحمراء الجيدة لها فوائد غذائية وعلاجية مهمة لصحة الإنسان، منها:
تقوية المناعة
تحتوى على كمية كبيرة من مادة الليكوبين، وهي من أكثر المواد المضادة للأكسدة الفعالة وبالتالى تدعم الجهاز المناعى وتجعله اكثر قدرة على محاربة المواد الضارة والملوثات وحماية الجسم منها وتحسن الصحة.
تحمى من السرطان
تحتوى على بعض العناصر التى تساعد الجسم فى الحماية من الأورام السرطانية خاصة سرطان الجهاز الهضمي والبروستات.
بشرة شبابية
تحتوى الطماطم على مواد تحافظ على نضارة البشرة ونعومتها كما تكافح الشيخوخة وتؤخر ظهور التجاعيد والتشقق الجلد وتحد من مظاهر تقدم العمر.
واقى طبيعى
تمتلك الطماطم بعض الخصائص التى تجعل لها دور فى وقاية البشرة من أشعة الشمس الضارة وسرطان الجلد.
حماية القلب
السبب الرئيسي للأزمات القلبية المفاجئة أو حالات انسداد الشرايين وتصلبها هو انخفاض نسبة الليكوبين في الدم واحتواء الطماطم على هذه المادة يجعلها فعالة فى حماية عضلة القلب ويحمي الشرايين.