فاكهة حلوة المذاق، اعتدنا على تناولها بلونها الأصفر المعروف، تحتوي على فوائد عديدة لجسم الإنسان، فهي مصدر غني للفيتامينات والمعادن، أنه "الموز الأحمر". أوضحت الدكتورة ملك صالح أستاذ التغذية بالمعهد القومي للتغذية، أن الموز الأحمر من الفاكهة النادرة، ولكنها تحتوي على قيمة غذائية عالية، كونها مصدر غني بالألياف التي بدورها تساعد على التخلص من مشاكل الأمعاء، مثل الإمساك وعسر الهضم. وأضافت في حديثها ل "صدي البلد"، أن الموز الأحمر يساعد في التخلص من الدهون، ومن ثم تقليل الوزن، علاوة على قدرته على تعزيز الصحة العامة للجسم والحماية من أمراض القلب والسكر من النوع الثاني. وأكد "صالح"، على أهميته خاصة للكي، لاحتوائه على البوتاسيوم الذي يساعد بصورة كبيرة في منع تكوين حصوات الكلي، فضلًا عن دوره الفعال في الحفاظ على صحة العظام، ومصدر جيد لمضادات الأكسدة التي تقي من السرطان.