البطيخ .. خط الدفاع الاول للامراض .. وبناء الجسم السليم

يعتبر البطيخ من اكثر انواع فاكهة الصيف انتشارا. فالبطيخ من الفاكهة المنعشة والتي تروي العطش حيث يحتوي علي 92% من وزنه ماء . ويعتبر البطيخ من الفاكهة الغنية بالالياف الكثيفة ،ولذلك يفضل تناوله بعد الاكل بفترة حتي لا يسبب تناوله عسر الهضم وخصوصا لمرضي القولون.
يقول د.جمال عاصم مدكور خبير التغذية العلاجية وعلاج السمنة والنحافة والسمنة الموضعية : البطيخ مصدر غني بالفيتامينات والاملاح المعدنية فهو يحتوي علي فيتامين (ا) وفيتامين ب1 ،ب2،ب6 ويحتوي ايضا علي البوتاسيوم والماغنسيوم والكالسيوم وحامض الفوليك وكل هذه العناصر تؤدى الى تقوية الاعصاب التى يستفيد منها الرجال فى العلاقة الحميمية
يضيف : ايضا يحتوي علي مادة الليكوبين والتي تميزه باللون الاحمر و تركيزها اعلي في البطيخ وهي مادة مضادة للاكسدة بشكل قوي ومضادة للسرطان وحصة الهرم الغذائي منه كفاكهة :شريحة 200 جرام تحتوي علي 60 سعر حراري.
قال : البطيخ له فوائد عديدة منها انه ملين قوي ومنشط لحركة الامعاء نظرا لغناه بالالياف وله تاثير مقاوم لانواع مختلفة من امراض السرطان (الليكوبين) ويرطب الجلد،ويلطف من حرارة الجسم (الماء).
اضاف : كما ان له تاثير واق من تلف وضمور شبكية العين وخصوصا مع تقدم العمر (الليكوبين) مقو للدم ويساعد علي علاج الانيميا (حامض الفوليك) ويساعد علي اضرار اللبن للمرضعات.
اوضح د.جمال الى انه مصدر سريع للطاقة حيث يحتوي علي السكريات البسيطة ويقى من امراض تصلب الشرايين وارتفاع ضغط الدم.
اشار الى ان احدث الدراسات توصلت الى فاعليته في علاج زيادة الوزن والقضاء علي الدهون في مناطق البطن والارداف وامكانية استخدام القشر في علاج حصوات الكلي والمرارة واحتباس البول.