بالفيديو.. التعليم: إعادة الديناميكا فى مصلحة الطالب.. ولن نستسلم فى مواجهة الغش

جددي من طريقة تحضيرك للسان العصفور بالجزر على طريقة الشيف أميرة شنب عبر قناة سي بي سي سفرة..
المقادير:_
-1 ونصف كوب لسان عصفور
-2 كوب مرقة
-زبدة زيت ذرة
-1 بصل مفروم
-1 جزر مبشور
-1 فص ثوم مفروم
-ملح وفلفل
-نصف كوب بارميزان مبشور
-ربع كوب تشايفز
-3 عود زعتر فريش
طريقة التحضير:_
- يشوح اللسان عصفور في الزبدة والزيت
- ضيفى البصل ثم الثوم ثم الجزر مع جزء من الجبنة
- ضيفى الزعتر والتشايفز والملح والفلفل
- ضيفى المرقة واتركيه يتشرب لمدة 15 الى 20 دقيقة
- تغرف وتقدم ساخنة مع الجبنة البارميزان بالهنا