أكد يوسف البسومي، نقيب الجزارين، انتشار ظاهرة الحمير المذبوحة هنا وهناك يعود لاستخدامها في إطعام الحيوانات وبخاصة المفترسة منها في حدائق الحيوانات سواء في الجيزة او الاسكندرية وأيضا بالسيرك القومي، بالإضافة الي تصدير جلود الحمير الي دولة الصين الشعبية لاستخدامها في بعض الصناعات. وأوضح "نقيب الجزارين" في تصريحات خاصة ل"صدى البلد" أن جلد الحمار المصري يمتاز باحتواءه على مادة جيلاتينية تدخل في عدد من الصناعات بالإضافة إلى ارتفاع سعر جلده، حيث يباع سعر الحمار الواحد ب 1000 جنيه، وهو ما يدفع عدد كبير من المواطنين لذبح الحمير علي الرغم من ارتفاع أسعار الحمار وقلة اللحم به ولا تزيد بأي حال من الاحوال عن 20 كيلو. ودافع "البسومي" عن الجزارين فقال إن لحوم الحمير لاتباع في محلات الجزارة وإنما يستخدمها البعض بعد فرمها في محلات الحواوشي وعربات بيع اللحوم غير مرخصة وكذلك بعض المطاعم، مشيرًا إلى أنه من الصعب جدا علي المواطن العادي التفرقة بين لحم الحمير من ناحية ولحم البقر والجاموس من ناحية أخري. جدير بالذكر أن الآونة الأخيرة شهدت ضبط كميات من الحمير المذبوحة خارج المجازر ، و يُعثر عليها ملقاة في أراض خالية و على جوانب الترع.
