الحفاظ على عدم ارتفاع ضغط الدم ليس بالأمر السهل، وقد يتأثر ضغط الدم المرتفع من التغذية بشكل كبير، وينصح إخصائي التغذية خالد مقلد بتناول الاطعمة التي تحنوي علي البوتاسيوم والماغنسيوم وهي : *الكاجو واللوز: يساهمان بشكل ملحوظ في خفض مؤشرات ضغط الدم، نظرا لاحتوائهما على تركيزات عالية من الماغنسيوم، وهو من العناصر الضرورية لجسم الإنسان وتقوم بأكثر من 300 عملية حيوية حيث يساهم نقص الماغنسيوم في رفع مؤشرات ضغط الدم بغض النظر عن زيادة الوزن. *البنجر: تناوله في الصباح والمساء يعالج الضغط المرتفع وهو من مشروبات السعادة لانه يحث الجسم على إفراز مادة مهمتها تعديل المزاج. *الكركديه: يعد من أهم العلاجات في خفض مستوى ضغط الدم المرتفع ويمكن استعماله دائماً لمن يعانون من ارتفاع ضغط الدم، خصوصاً وذلك بتناول 3 أكواب يومياً سواء من شاي الكركديه أو عصيره المنعش. *الموز: من ميزاته أنه فقير بالصوديوم ، وهذا مفيد لمرضى ارتفاع ضغط الدم في حين اثبتت مؤخراً الدراسات أن قشر الموز يحتوي على المغنيسيوم بمعدلات مرتفعة مما يساعد على تخفيف توتر الأوعية الدموية وللاستفادة من هذه الخاصية يمكن غلي القشور ، وشرب منقوعه بعد أن يبرد . *الجرجير: وقد أشار مقلد إلى ان الأبحاث الطبية أثبتت احتواء الجرجير على كميات وفيرة من النيترات ، حيث يعمل تناول كميات كبيرة من هذا العنصر المهم على خفض ضغط الدم المرتفع، بالإضافة إلى تقليل الحاجة لكميات كبيرة من الأكسجين أثناء ممارسة الرياضة مع تحسين ورفع الأداء الرياضى *السبانخ: هي من الورقيات الغنية بالحديد، وتعد السبانخ منخفضة في السعرات الحرارية، وتحتوي على نسبة عالية من الألياف، كما أنها تحتوي على المواد الغذائية الصحية للقلب مثل البوتاسيوم، الفولات، والمغنيسيوم وهي المكونات الرئيسية لخفض والحفاظ على مستويات ضغط الدم. *الكاكاو: يخفض ضغط الدم بشكل واضح، وينصح بتناول الكاكاو الخام، خاصة أن الموجود في الشوكولاته معالج إضافة لاحتوائه على كمية كبيرة من السكر. ويشير مقلد ان الثوم ويساعد في الحفاظ على انخفاض نسبة الكوليسترول في الدم ومنع تخثر الدم، الذي قد يسبب نوبات قلبية وسكتات دماغية، وبحسب الأبحاث فإن تناول فصين من الثوم يومياً يخفض ضغط الدم، ويساعد في سلامة القلب.