نقدم لكم طريقة عمل سمك "بون فام" بالزبدة والليمون للشيف أميرة شنب. *المقادير: -فيليه سمك -زبدة -عصير ليمون -بصل مفروم -لبن -ملح -فلفل أسود -مشروم -شبت مفروم -ثوم مفروم -دقيق -كريمة *خطوات التحضير -ضعى زبدة فى طاسة ساخنة وتبلى السمك بملح وفلفل ثم يشوح فى الزبدة من الجانبين ثم ارفعى السمك فى طاجن الفرن. -مكان السمك أضيفى المشروم المقطع شرائح مع ثوم مفروم وزبده مره اخرى مع ملح وفلفل وبصل مفروم. -ضعى زبده ايضاً مع نصف ملعقة من الدقيق ويشوحوا جيداً مع ملح و فلفل. -أضيفى عصير الليمون ثم أضيفى الكريمه واللبن ثم أضيفى الشبت ثم خليط المشروم. - أضيفى الصوص الى السمك فى الطاجن ويدخل الفرن لمده 10 الى 15 دقيقه ثم يقدم