نقدم لك طريقة تحضير مهلبية بطعم الآيس كريم للشيف نجلاء الشرشابى. المقادير: -4 ملعقة كبيرة نشا -2 كوب لبن -علبة قشطة -2 ظرف كريم شانتي -ثلاثة أرباع كوب سكر -2 ملعقة صغيرة فانيليا -فول سوداني -مربى خطوات التحضير -ضعي في إناء على النار اللبن والكريم شانتي والقشطة والسكر والفانيليا وقلبيهم. -ضعي على النشا قليل من اللبن للتذويب ثم ضيفيها في الحلة وقلبي الى ان تغلي. -عندما تغلي ابعديها عن النار وضعيها في كبايات او سلطانية للتقديم. -ضعيها في الثلاجة ثم قدميها.