بالفيديو.."بسكويت البرتقال" ل"العيد" على طريقة الشربيني

حضري بسكويت البرتقال لعيد الفطر المبارك علي طريقة الشيف الشربيني علي قناة سي بي سي سفرة.
المقادير:
-500 جرام زبدة
-350 جرام سكر بودرة
-5 بيضات
-5 جرام ملح
-5 جرام فانيليا
-200 مل عصير برتقال
-100 جرام بشر برتقال
-1500 جرام دقيق
خطوات التحضير:
-سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية باستخدام العجانة الكهربائية اخلطي الزبدة مع السكر حتى يذوب السكر تماما، ثم اضيفي البيض واحدة واحدة اضيفي عصير البرتقال وبشر البرتقال واستمري في الخفق اخلطي الملح والفنايليا والبيكينج بودر مع الدقيق .
واضيفيهم إلى الخليط علىى دفعات واستمري في العجن حتى تحصلي على عجينة متماسكة جاهزة للتشكيل شكليها باستخدام قمع وضعيها على صينية مدهونة زيت، ثم ادخليها الفرن.