طريقة تحضير فطائر التونة للشيف دعاء عاشور

قدمى لأسرتك فطائر التونة بالمايونيز على طريقة الشيف دعاء عاشور.
المقادير
3 كوب دقيق
- 4 ملاعق زيت
- ملعقة سكر
- ملح
- بيكنج باودر وخميرة
- ماء للعجن
الحشو
2 علبة تونة
- ربع كوب زيتون مخلى
- حبة فلفل مقطعة
– خس مقطع
– ملعقتان مايونيز
– بيضة
الطريقة
قلبى مقادير العجينة ويضاف الماء تدريجيا وتعجن جيدا حتى تصبح عجينة وتترك تخمر حتى يتضاعف حجمها
قطعى العجينة كور وتحشى كل كرة بخليط التونة وترص فى صينية مدهونة بالزيت ثم يدهن وجهها بالبيض وتدخل الفرن حتى تمام السوا وتقدم ساخنة