المكونات: 6 كوب دقيق 1\2 كوب سكر 1\2 كوب زيت 1 كوب لبن كبير جاف 2 كوب ماء ملعقة خميرة بيرة أي نوع جبن للحشو (يفضل براميلي) الطريقة: 1- تخلط المقادير وتعجن معا. 2- تُترك لتتخمر لمدة 4 ساعات ثم تقسم إلى كرات متوسطة الحجم. 3- تفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق وتُقطع ثم تحشى بالجبن، وتُشكل على حسب الرغبة. 4- توضع في صينية مدهونة بقليل من الزيت مع مراعاة أن يترك مسافة مناسبة بين كل عجينة والأخرى. 5- تترك لتتخمر لمدة 30 دقيقة، ثم تخبز فى الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 20 دقيقة.