أطعمة تؤثر على نفسية طفلك وتجعله عدوانيا

قالت الدكتورة ديانا فلوح استشاري التغذية العلاجية اذا لاحظتي علي طفلك صعوبة في تنظيم الواجبات المدرسية و تحضيرها و اضاعة اغراضه و الميل لنسيان بعض الامور او لاحظ المقربون لطفلك في الروضة او المدرسة لنشاطات زائدة و عدوانية فقد يرجع ذلك احيانا الي التغذية السليمة لذلك لابد الابتعاد عن
- السكر : هو العامل المسبب الرئيسي في تفاقم ال ADHD لأنه يسلب الجسم من الفيتامينات و المعادن و الأنزيمات و يزيد من فرض النشاط عن طريق زعزعة مستويات السكر في الدم.
تأثيرها جميعها واحداً سواء كانت سكر أبيض أو بني أو الدبس و هي ذات تاثير سيئ جداً على الأطفال. قد يحوي بعض أنواع العسل على حبوب الالقاح المفيدة للذين يعانون من الحساسية و الدبس يحتوي على معادن مفيدة لكن مع ذلك يجب الانتباه كثيراً لنوعية السكر المدخلة لقائمة الغذاء و مراعات السكاكر الدفينة الموجودة في بعض الأطعمة كحبوب الافطار و الكاتشاب و سناكات الطاقة و المشروبات المحلاة و حليب الصويا. لذلك تجنب جميع المنتجاة المكتوب عليها شراب الذرة و شراب الذرة عالي الفركتوز ، والسكروز ، وسكر العنب و سكر الفواكه و المحليات الصناعية كالسوربيتول و الاسبارتام و السكرين.
- الاضافات و الملونات الغذائية:
كل ما لونه زهري – أزرق – أصفر (ذات الرقم E5 و المدعو tatrazin) و الأحمر ( ذات الرقم 40 و المدعو allura) المفرقعات الذهبية ذات الوان قوس قزح رغم أنها موافق عليها من جمعية الغذاء و الدواء الاميركية لكن ثبت ارتباطها الوثيق بزيادة الضرر العصبي على الأطفال ذات فرط النشاط الحركي. اقرأ دائماً قائمة المكونات الغذائية و احذر ما يبدأ منها بالرمز E و كذلك احذر المضاف التالي المدعو احادي غلوتامات الصوديوم MGS لأنه سبب في زيادة الضرر و السلوك المشاغب و زيادة الوزن و الادمان على المنتجات التي يحويها كما تؤثر مستقبلاً على الاداء الدراسي و يتمتع الأطفال بذكاء منخفض عند زيادة تناول الأطعمة التي تحوي هذا الملح و يوجد في ( الشوربات الجاهزة و المعلبات و الشيبسات و المارشميلو و الجيلو و مكعبات ماجي ).
مجدداً انتبه ل: معجون الأسنان، والمشروبات الرياضية، الحلوى الصلبة، والحبوب بطعم الفاكهة، صلصة الشواء، والفواكه المعلبة، مساحيق الجيلاتين، و الحلويات الجاهزة.
- الدهون المهدرجة:
لا تعتبر عدواً لتنزيل الوزن فحسب بل تؤثر على وظيفة الأعصاب و سبب بتلفها على المدى البعيد. تناول أنواع خاطئة من الدهون لا تغذي الدماغ، بدلا من ذلك أنها تتداخل مع الدماغ مثل الدهون غير المشبعة والدهون المشبعة. و التي تكون جامدة في درجة حرارة الغرفة . بدلاً من ذلك يمكن استخدام دهون صحية في الغذاء كزيت الزيتون و الكانولا و دوار الشمس. و على الأطفال الابتعاد تماماً عن الشيبسات و الدونتس و المعجنات الغير معروفة مصدر الدهون.
- الكافيين:
يسحب الكافيين المعادن الضرورية لصحة الجهاز العصبي و التي ذكرت سابقاً و يصبح الجسم فقيراً بها اذا كان هناك استخدام دوري للمنتجات العالية في الكافيين كالشاي و القهوة و المشروبات الغازية و الشوكولا و الحلويات لذلك يجب ايقافها بأقصى سرعة لأنها تزيد أيضاً الاستقلاب الحركي للجسم و تؤدي بفرطها لفرط النشاط.
- الملح
يضاف الملح للعديد من العصيات و السناكات المخصصة للأطفال و الصوديوم هو احد المعادن التي يجب الحذر من كثرتها. بالاضافة لدوره في رفع ضغط الدم يؤثر الصوديوم على التوازن الداخلي للمعادن عندما يتعلق الأمر بمرض ال ADHD. كما الكافيين يؤدي لاستنزاف المعادن و خاصة الكالسيوم . و لتعديله يمكن اضافة الوجبات و الخضار و الفاكهة العالية بمعدن البوتاسيوم كالبندورة و الموز و البطاطا المشوية بقشرتها و الامتناع عن اللحوم المصنعة و الشوربات الجاهزة و الاندومي.
بنزوات الصوديوم المستخلص من هذه الاملاح يسبب فرط نشاط و ان وجد في المشروبات الغازية و الصلصات الجاهزة و المقبلات على شكل BHA, BHT, sodium nitrate, and TBHQ يجب ألآ يستخدم بتاتاً.
- اكتشف ان كان الطفل يعاني من حساسية لأحد الأطعمة باكراً لأنه قد يكون سبباً في فرط نشاطه و جرب التوقف عن تناول هذه الاطعمة كل على حدى بالتدريج القمح والحليب والفول السوداني والبندق، والبيض، وفول الصويا، والأسماك، والمحار. تتبع اتصالات السلوك الغذائي يجعل التجربة قم بالقضاء عليه أكثر فعالية.
- الساليسيلات Salicylates
مادة سكرية موجود في بعض الأطعمة المفيدة وجدت احدى الدراسات أن اقصائها قلل نسبة فرط النشاط بنسبة 30% و توجد في التفاح الاحمر والأطعمة الصحية الأخرى مثل اللوز والتوت البري والعنب والبندورة