قدمي لأسرتك ال "جلاش باللحم" على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي . المقادير : جلاش لحم مفروم جبن موزاريلا بصلة مبشورة بيضة زبدة فلفل الوان ملح وفلفل قرفة و زنجبيل طريقة التحضير : عصجى اللحم المفروم بالبصل والفلفل الملون و الملح و الفلفل ثم اتركيه ليهدأ . ضعى الجبن والبيض مع التقليب ثم إحشى به الجلاش و حمريه فى الزيت. يقدم ساخنا.