رمضان في دمياط.. مذبحة للبط.. وسهر حتى الصباح وموائد رحمن يشارك فيها الجيش

لشهر رمضان فى دمياط مذاق خاص، تفرضه طبيعة المحافظة وطبيعة عمل أغلب السكان فيها، حيث تعود الدمايطة على الإفطار أول أيام رمضان بالبط، حتى اشتهر اليوم الأول من كل عام فى رمضان بمذبحة البط فى دمياط، كما أن سهر المحافظة حتى الساعات الأولى من الصباح فى الورش والمحلات التجارية وانتشار موائد الرحمن لإفطار الصائمين من سمات رمضان.
يقول خالد راضى (موظف): "تعود معظم أبناء دمياط على أكل البط وعمل العزومات ولمة الأهل والأحباب على إفطارات مجمعة، خاصة في أول يوم، وربما يكون ذلك سببًا أساسيًّا فى ارتفاع أسعار البط هذا العام. ولكن على الرغم من ارتفاع أسعاره، يظل البط هو الأكلة المفضلة والإفطار الأكثر شهرة فى أول يوم فى رمضان، حتى أصبح من الطقوس السنوية والعادات الأساسية للدمايطة".
وعن عادات الدمايطة الخاصة بالعمل يقول أنور عبد الحليم (أويمجي): "يبدأ العمل فى ورش الموبيليا والصناعات المرتبطة بها تقريبًا مع صلاة الظهر، ويستمر إلى بعد صلاة العصر، وبعدين بيحصل العمال على فترة راحة لحد الإفطار وصلاة العشاء، ويرجعوا للعمل لحد موعد تناول السحور. فى الفترة دى الجميل إنك بتلاقى البلد كلها صاحية وفيه حركة، كأننا فى وسط النهار؛ لأن كله بيخدم على عمال الورش. بصراحة أيام رمضان جميلة ما تتعوضش".
وتابع عبد الحليم "يمكن الحالة السنة دى مش أد كده، ولكن برضه تظل ملامح ونفحات رمضان لها رونق تانى. السهر فى الورش لوقت السحور والحركة اللى بتبقى فى البلد بنحس ببركه مختلفة عن باقى شهور السنة".
ومن أجمل مظاهر رمضان بدمياط انتشار موائد الرحمن لإفطار الصائمين والتى تظهر تنافسًا كبيرًا بين أهل الخير؛ للحصول على ثواب إفطار الصائم، فتجد انتشارًا كبيرًا للموائد، على رأسها الموائد التي تقيمها القوات المسلحة، والتي عرفتها دمياط فى أعقاب ثورة يناير 2011. وهذا العام تقيم القوات المسلحة بدمياط ست موائد لإفطار الصائمين، بعد توفير المحافظة للأماكن المناسبة وتوفير سيارات لنقل الوجبات، حسبما صرح به محافظ دمياط، تقدم فى كل مائدة أربعمائة وجبة بإجمالى ألفين وأربعمائة وجبة إفطار يوميًّا، تقدم فى ست موائد تحت إشراف القوات المسلحة.
كما ينتشر عدد من الموائد بمساجد دمياط الجديدة، وتعمل منذ الساعات الأولى من الصباح فى تجهيز وجبات الإفطار، كما يقوم القائمون عليها بتوصيل الوجبات إلى المنازل للكثير من المحتاجين.
هذا بالإضافة لما يقدمه قصر ثقافة دمياط من ليالٍ ثقافية وفولكلور شعبى، يشارك فيه عدد من فرق الفن الشعبى ونجوم الغناء، تبدأ يوميًّا فى التاسعة مساء فى مقر قصر ثقافة دمياط.