يقع شارع المغربلين بين حي السيدة زينب وحي الخليفة ويعتبر من أقدم شوارع مصر القديمة. وقصة شارع المغربلين تكمن في اسمه فقد كان هناك عمال يعملون في غربلة الحبوب قبل طحنها وأعدادها عرفوا بالمغربلين وقت الدولة المملوكية. يضم شارع المغربلين تحفه معماريه وهي مسجد جاني بك ويرجع تاريخه إلى العام 1426 ميلادياَ 830 هجريه عند بنائه والمسجد سمي بهذا الإسم نسبة إلى صاحبه. شارع المغربلين من شوارع مصر المملوكيه، شوارع عند السير بها لا تستطيع التوقف عن إسترجاع عظمة الماضي وبساطته.