صرح ثروت عفيفي مدير تموين جنوبسيناء أن الرقابة علي الأسواق تعتبر يومية ويتم التعاون والتنسيق مع الصحة والطب البيطري ويتم التأكد من الصلاحيات والإعلان عن الأسعار وكذا مدي توفر السلع الاستراتيجية والأساسية كما أكد أن المخزون من السلع مطمئن ولا يدعو للقلق كما أكد أن المخابز تعمل علي مدار ال24 ساعة موزعة علي مخابز المحافظة حتي يحصل المواطن علي رغيف خبز طازج وكذا تم مراعاة الإخوة المسيحيين.