صرح اللواء هشام آمنة، محافظ البحيرة، أن شون وصوامع المحافظة استقبلت 15999طن قمح محلي حتى صباح اليوم السبت، مشيرًا أن المساحة التي تم حصادها بمدن ومراكز المحافظة بلغت 31660 فدان من إجمالي المساحة المنزرعة بنطاق المحافظة والتي تقدر ب 386705 فدان . كما أشار المحافظ إلى انتظام عمل لجان فرز واستلام القمح خلال شهر رمضان من الساعة الثامنة صباحاً وحتى الساعة الرابعة عصرًا، لافتًا أن إجمالي عدد الشون والصوامع الجاهزة لاستلام القمح هذا العام هي 32 صومعة و شونة متمثلة في 27 شونة و5 صوامع مطورة، مُؤكدًا أنها كافية لاستيعاب الكمية المنتظر توريدها . وأضاف " آمنه " ، أنه يتم تحديد نوعية الأقماع الموردة عن طريق اللجنة المشكلة من التموين، والزراعة والبنك الزراعي المصري، وشركات المطاحن والصوامع والرقابة على الصادرات والواردات، وهيئة سلامة الغذاء وممثلين عن الشركات المسوقة، وذلك لضمان انتظام توريد محصول القمح من المزارعين بشكل منتظم . مُشددًا على متابعة أعمال التوريد وجاهزية شون المحافظة لاستقبال الأقماع من المزارعين ، طبقًا لأسعار التوريد وفقا لدرجة النظافة المحددة، لجميع الأصناف المنتجة محليا على أن تكون خالية من الإصابة بالحشرات والرمل والزلط ، والتحقق من جودة الأقماع الموردة ومراقبة حالة التخزين بالشؤن والصوامع، وتسهيل كافة الإجراءات التي تواجه المزارعين خلال عمليات التوريد .