يساعد الصبار علي تقوية المناعة أثبتت الأبحاث ذلك من خلال مكافحة الأمراض مثل فيروس نقص المناعة البشرية، الإيدز والسرطان الخ، ومن المعروف بأنه يقوم بكبح نمو الخلايا السرطانية.يشفي الجروح هناك خصائص مطهرة في نبات الصبار تجعله مفيدا للغاية لعلاج وشفاء الجروح. ليس فقط في البشر، كما أنها تستخدم لعلاج الجروح في الحيوانات. يعتبر الصبار يزيل السموم من الكثير من الأطعمة التي نستهلكها في روتين حياتنا اليومية قد ثبت أنها غير صحية بالنسبة لنا، حيث أن تناول عصير الصبار علي أساس منتظم يساعد علي إزالة السموم من الجسم. فوائد الطهي بالصبار له فوائد عديد أيضا الطهي، حيث أن دمجها مع الفواكه والخضروات المختلفة، يساعد في تقديم وجبات لذيذة ! الاستهلاك المنتظم للصبار يساعد علي علاج مشاكل الجهاز الهضمي، والوقاية من بعض المشاكل مثل الإمساك والإسهال وأعراض القولون العصبي، التهاب المعدة، الخ.