ولد عز الدين ذو الفقار في أكتوبر 1919 بالعباسية في القاهرة، وهو مخرج سينمائي قبل أن يسلك الفن عمل ضابطا بالقوات المسلحة واستقال بعد ذلك وهو برتبة نقيب ليعمل بالسينما، وبدأ بالعمل مساعد للمخرج محمد عبد الجواد وقام عزالدين ذوالفقار بإخراج أول أفلامه عام 1947 م وهو فيلم أسير الظلام، وأيضا من إخوته الذين عملوا في مجال السينما كل من محمود ذو الفقار وصلاح ذو الفقار. تزوج من فاتن حمامة التي عملت معه في مجموعه كبيرة من الأفلام، وكانت البداية في فيلم أبو زيد الهلالي الذي أتي بعده عدة أفلام سينمائية متميزة أهمها أنا الماضي، وسلوا قلبي، وموعد مع الحياة، وموعد مع السعادة، وطريق الأمل، وامرأة في الطريق، وبين الأطلال، ونهر الحب، وهو آخر افلامهما معاً قبل أنفصالهما وزواج فاتن حمامة الشهير بعد ذلك من عمر الشريف الذي تركت من اجله عزالدين ذو الفقار واخيرا الشموع السوداء، تزوج عز الدين بعد ذلك في عام 1954 من كوثر شفيق وانجب منها دينا ذو الفقار. قام عز الدين ذو الفقار بإخراج فيلمين تسجيليين هما حرب الإشاعات، ونشيد وطني الأكبر من تلحين عبد الوهاب وغناء مجموعة كبيرة من المطربين والمطربات، وحصل عزالدين ذو الفقار علي عدة جوائز، منها جائزة الدولة الثانية عن فيلم أنا الماضي، وجائزة المركز الكاثوليكي المصري للسينما عن فيلمي وفاء، وموعد مع الحياة، وجائزة الصحافة اللبنانية عن الفيلم نفسه وجائزة الدولة لأحسن قصة عن فيلم بور سعيد، وتوفي عزالدين ذوالفقار في يوليو 1963، وبعد صراع مرير مع أكثر من مرض وهو في كامل نضجه الفني وكان عمره أربعة وأربعين عاما.