بدأت أمينة رزق، مع خالتها في التردد علي كازينوهات ساحل روض الفرج، لمشاهدة العروض التمثيلية والفواصل الغنائية التي كانت تقدمها فرقة يوسف عز الدين، ثم انتقلت إلي شارع عماد الدين. وارتبطت أمينة رزق، بعميد المسرح العربي يوسف وهبي، حيث شاركت بالتمثيل في أغلب مسرحياته حتي أصبحت إحدي الشخصيات الأساسية في المسرحيات التي قدمتها الفرقة وكذلك في الأفلام التي أنتجها يوسف وهبي، الأمر الذي كان سببآ وراء شهرتها. بعد أن حل يوسف وهبي، فرقة رمسيس في عام 1944، أنضمت الفنانة أمينة رزق، إلي الفرقة المصرية للتمثيل والموسيقي في عام 1958، وألتحقت بالمسرح القومي مع سائر أفراد فرقة رمسيس وأمضت أكثر من ربع قرن كواحدة من بطلاتها، وبأستثناء يوسف شاهين، وتوفيق صالح، عملت الفنانة أمينة رزق، مع كل مخرجي السينما المصرية تقريبآ، الذين رأوا فيها وجه مصري بسيط وحنان جارف يظهر في ملامحها مع تعبيرات مليئة بمشاعر الأمومة. إلي جانب العمل المسرحي أتجهت الفنانة الراحلة إلي السينما المصرية التي تميزت من خلالها في أدوار الأم والزوجة العاقلة والمضحية من اجل أبنائها، حتي بلغ رصيدها الفني حوالي 200 عمل فني، كما شاركت في بطولة أكثر من 150 عمل سينمائي، منها: بائعة الخبز، وأريد حلآ، وبداية ونهاية، والتلميذة، وقبلة في الصحراء، ودعاء الكروان، وناصر 56، وأستاكوزا، والكيت كات، وصراع الأحفاد، وغيرهم. ويذكر أنها شاركت في، هاربات من الماضي، السيرة الهلالية، والإمام البخاري، ومحمد رسول الله، ووقال البحر، وليلة القبض علي فاطمة، وبوابة المتولي، والبشاير، وثمن الخوف وغيرهم. كما حصلت الفنانة أمنية رزق، علي وسام الإستحقاق من الدرجة الأولي من الرئيس الراحل جمال عبد الناصر، وتعيينها عضوآ بمجلس الشوري المصري 1991، لم تتزوج الفنانة أمينة رزق، أبدآ وكانت تقول أنها لا تشعر بالندم حيث أنها وهبت حياتها لفن التمثيل. يذكر أن الفنانة أمينة رزق بدأت مشوارها الفني منذ الصغر ومع الوقت استطاعت أن تثبت ذاتها في مجال التمثيل، واستطاعت أن تحتضن المشاهدين بدموعها وإحساسها العميق، فاشتهرت بلقب أم السينما المصرية فكانت أمينة تقدم أدوارها بتلقائية شديدة. توفيت الفنانة أمينة رزق في 24 أغسطس من عام 2003، آثر إصابتها بهبوط حاد في الدورة الدموية.
