ريجيم رمضاني

خلال نهار الصيام والذي يتوقع أن يستمر لأكثر من 13 ساعة يوميا، فحدث ولا حرج عن الشعور بالعطش والجوع، والصداع والتعب، فكيف يمكن الاستفادة من صيام رمضان، وكيف نصوم بشكل صحيح.
الصيام هام جدا للجسم فهو يعطينا دفعة إيمانية كبيرة، وتقول الدكتورة دعاء عمر أخصائية التغذية العلاجية، إنه خلال العام تتراكم السموم بالجسم، نتيجة التعرض للعديد من العوامل، والتغذية غير السليمة، وخلال فترة الصيام والامتناع عن الأكل يبدأ الجسم في التخلص من تلك السموم تدريجيا. إلا أن التعامل الغير صحيح مع الإفطار يجعل الجسم تتراكم به السموم بشكل أكبر، وتشير الأخصائية، إلي أن تناول الإفطار، من خلال الحرص علي تناول اللحوم، والدواجن معا، يساعد علي زيادة تراكم المواد الضارة بالجسم، فعلي الرغم من أهمية البروتين للجسم، فإن كثرة تناوله يعمل علي إفراز الأمونيا وهي مادة سامة، ما يجعل الكلي تعمل لفترة طويلة لتخلص من تلك السموم، فيرهق الكلي بشدة، فكيف أن نفطر بشكل سليم؟ الماء والسكر الانقطاع لفترة طويلة عن تناول الطعام والمشروبات يؤدي إلي ارتفاع لزوجة الدم، بسبب فقدان الماء وعدم وجود سوائل تعوض ما يفقده الإنسان، بالإضافة إلي نقص الجلوكوز بالدم، لذلك ينصح عند البدء في تناول الإفطار، ضرورة تناول الماء أو بعض التمرات والتي تعمل علي سيولة الدم إلي طبيعته حتي يصل إلي المخ. الشوربة من الأطعمة الهامة جدا والتي يجب أن يبدأ الإنسان بها، فهي غنية بكل الفيتامينات والعناصر التي يحتاجها الصائم، كما أنها من السوائل وتعوض ما يفقده الإنسان من سوائل طوال اليوم، كما أنها تعمل علي امتلاء المعدة. السلطة من الأطعمة الهامة والضرورية والغنية بالفيتامينات الضرورية للجسم، ويفضل تناولها بعد ربع ساعة من تناول الشورية. الطبق الرئيسي يجب إن ندرك إن احتياج الإنسان من البروتين لا يتعدي 250 جم، لذلك يجب أن تكون اللحوم عبارة عن شريحتين من اللحم، أو ربع فرخة، أو سمكة كبيرة. النشويات يجب علي الإنسان الحصول علي كمية من الكربوهيدرات لذلك يمكن تناول نصف رغيف، أو 5 ملاعق من الأرز أو المكرونة. الفاكهة يجب أن يتم تناولها بعد الإفطار بساعتين علي الأقل، كما يجب ألا نسرف في تناولها فيكفي ثمرتين من أي نوع من الفاكهة.