حثت دراسة بريطانية من تجاوز عمرهم الخمسين علي ضرورة تناول ثمرة تفاح واحدة يوميا وقال باحثون في جامعة أوكسفورد إن الإلتزام بذلك من الممكن أن يقلل حالات الوفاة الناجمة عن الأزمات القلبية والجلطات بنحو 8500 حالة سنويا في بريطانيا. وتشير الإحصائيات إلي أن ثلاثة أرباع الأشخاص البالغين لا يتناولون الفاكهة والخضروات خمس مرات يوميا كما يوصي الأطباء. وإن كان تسعة من كل عشرة أشخاص علي الأقل يتناولون حصة واحدة يوميا من الفاكهة والخضروات إلا إن أدام بريجز وهو عضو بمؤسسة القلب البريطانية يقول إن الفائدة تزداد مع الإكثار من تلك الحصص. ووفقا للدراسة فإنه اذا تمكن البالغين من كافة الفئات العمرية من تناول حصة إضافية من الخضروات والفاكهة يوميا، فإنه يمكن تقليل معدل الوفيات الناتجة عن أمراض الأوعية الدموية بمقدار 11000 حالة سنويا. ويؤكد الأطباء أن الحكمة القديمة بأن ' تفاحة في اليوم تقي من الذهاب للطبيب ' ضرورية للغاية لمن تجاوزا الخمسين ويعانون من أمراض بالأوعية الدموية. يذكرأن تلك الدراسة بنيت علي عدد كبير من التجارب والملاحظات الطبية التي شملت مئات الآلاف من المرضي. وأشار بريجز إلي أن ادخال تغييرات بسيطة في الحمية الغذائية يكون له تأثيرايجابي واضاف أن الادوية وممارسة حياة صحية قد يساعد بصورة ايجابية علي تجنب أمراض القلب والجلطات. والمعروف أن التفاح يحتوي علي مواد مضادة للأكسدة ومركبات الفلافونويد الكيماوية وجميعها مفيد للحفاظ علي حياة صحية أفضل.